高溫冷庫(kù)也叫恒溫庫(kù)，溫度通常在10℃以上，而低溫冷庫(kù)溫度通常在0℃以下，高溫冷庫(kù)一般用于保存一些需要恒定溫度儲(chǔ)存的食品、酒類、果蔬、巧克力、種子等，與低溫冷庫(kù)溫度不同，儲(chǔ)存性質(zhì)不同，建筑結(jié)構(gòu)也不同，下面簡(jiǎn)單為大家介紹高溫庫(kù)與低溫庫(kù)的區(qū)別。

　　一、高溫庫(kù)與低溫的區(qū)別——溫度與儲(chǔ)存不同

　　A、高溫冷庫(kù)（恒溫庫(kù)）：溫度5℃~15℃，儲(chǔ)存產(chǎn)品主要為果蔬、巧克力、藥、種子、紅酒等；

　　B、低溫冷庫(kù)（冷凍庫(kù)）：溫度-18℃~-25℃，冷凍肉類、海鮮、藥品、水產(chǎn)品、速凍后的果蔬、湯圓、水餃等；

　　二、高溫庫(kù)與低溫的區(qū)別——建造與結(jié)構(gòu)不同

　　A、高溫冷庫(kù)建造一般選擇10cm厚聚氨酯保溫板或噴涂作為庫(kù)體保溫，而低溫冷庫(kù)一般選擇15cm厚度，因?yàn)闇囟纫蟮?，所以需要更厚的保溫材料?/p>

　　B、制冷設(shè)備方面，高溫冷庫(kù)蒸發(fā)器選DL系列吊頂式冷風(fēng)機(jī)，而低溫庫(kù)則選擇DD系列吊頂式冷風(fēng)機(jī)或排管式蒸發(fā)器，壓縮機(jī)方面低溫庫(kù)的選擇比高溫冷庫(kù)的選擇更多，低溫冷庫(kù)建造成本要比相同規(guī)模的高溫冷庫(kù)貴20-40%左右。

　　冷庫(kù)不僅分為高溫冷庫(kù)和低溫冷庫(kù)，還有中溫庫(kù)（冷藏庫(kù)），和超低溫庫(kù)、氣調(diào)冷庫(kù)等不同類型的冷庫(kù)，這些冷庫(kù)的建造標(biāo)準(zhǔn)和要求都有些許差異，主要體現(xiàn)在溫度、使用性質(zhì)方面，更多問(wèn)題請(qǐng)關(guān)注開(kāi)冉制冷。

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